Medici e gastronomi, vi ricordate di Galeno? Il famoso medico greco antico, che con le sue teorie ha influenzato la medicina occidentale fino al Rinascimento. Siamo nel periodo in cui le spezie non sono solo condimenti ma anche farmaci, e un piatto equilibrato non è solo un piacere per il palato ma anche una prescrizione del medico (in base alla Teoria umorale, ideata da Ippocrate di Coo e messa a punto da Galeno).Gli indizi trapelati da un manoscritto rinascimentale scoperto in Grecia, contenente un’opera prima sconosciuta di Galeno, hanno portato l’équipe della Sapienza diretta da Domenico Palombi a condurre uno scavo nel cuore del Foro Romano. Proprio al di sotto della basilica di Massenzio è stato scoperto il famoso laboratorio in cui Galeno studiava e lavorava, scrivendo un pezzo di storia occidentale.